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    2023-10-15

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杭州骆家庄农贸市场位于浙江杭州市西湖区古墩路528号,是目前杭州城西地区农贸市场,其前身是骆家庄简易棚菜场加集市,承担着周边二十多个小区居民的菜篮子与日常生活所需。总建筑面积达5000余平方米,其中经营面积达4000余平方米,按经营商品类别分为11大区域(粮油干货区、熟食卤味区、海鲜区、水产区、冷冻区、水果区、禽蛋区、蔬菜区、鲜肉区、酱咸菜区、豆制品区),食品安全溯源合作,内设252个摊位(其中包厢51个)。一楼分布品类为卤味、水果、豆制品、生鲜、水产、大米,二楼分布品类为蔬菜、肉类等,三楼为电影院。









农贸市场仍是稳物价保供应的重要民生场所

 农贸市场作为汇聚量公共场所之一,也是防疫的关键点。前有华南海鲜市场,现有北京新发地农批市场,食品安全溯源报价,都给了我们沉痛的教训。

但是,对于老百姓来说,农贸市场是日常生活中必需的民生“菜篮子”、“米袋子”甚至是“果盘子”。这一点---。

 尽管先后两次---在农贸市场,对农贸市场产生了不小的冲击,甚至有人开始质疑农贸市场是否需要继续存在下去,但事实证明,农贸市场在---当下,依旧是的民生场所。







在商户选招上,要更注重“背景”

笔者曾经提过“商户赋能”的概念。假如商户有上游供应链背景,食品安全溯源,---是自产自销背景,食品安全溯源价格,那么他们不仅更有经营动力,而且产品也会更受顾客欢迎。---是对于社区农贸市场,因为体量较小,周边小菜场竞争影响大,所以,对入驻商户的选择上,一定要严加把关,优选特种商户。

正如上述农贸市场,因为商户没有办法提供更齐全的本地菜、现---肉和有竞争优势的水产,结果周边小菜店来个“你无我有”,价格还便宜,使得上述农贸市场陷入---被动的局面。









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